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饮食文化
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健康饮食《吃出健康》
浏览量:682 作者:chuangbo 来源: 发布时间 :2014/03/03 17:38:15
蔬菜类
胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液
中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液
循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有
的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
魔芋:又名“鬼芋”,在中医上称为“蛇六谷”,是有名的“胃肠清道夫”、
“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。
黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系
统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。
海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,
因而具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的镉也有促排作用。
六猪血:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物
质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直
接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
糙米:是清洁大肠的“管道工”,当其通过肠道时会吸掉许多淤积物,最后
将其从体内排除。
苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现,其中有一种蛋白
质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。尤其女性,多吃苦瓜还有利经的
作用。
绿豆:绿豆味甘性凉,自古就是极有效的解毒剂,对重金属、农药以及各种
食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢,促使
其向体外排泄。
茶叶:茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。
特别是普洱茶,研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮
用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
水果类
一葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。
二无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、
SO3等有毒物质有一定抵御作用。
三樱桃:樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通
便的作用。
苹果:苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。
草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。
蜂蜜:自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常
吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
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